31 марта 2011 г.

Грибы с белым вином

Ингредиенты:

Грибы свежие – 500 г
Масло сливочное – 50 г
Мука – 25 г
Вино белое – 50 г
Чеснок – по вкусу
Петрушка – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления:

 Грибы очищаем, нарезаем ломтиками и обжариваем на масле. Затем добавляем растертый чеснок, измельченную зелень петрушки, перец, подсушенную муку и соль. Заливаем ингредиенты вином и небольшим количеством воды. Тушим до готовности. Подаем горячими.

Комментариев нет: