Показаны сообщения с ярлыком Блюда из овощей грибов и круп. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Блюда из овощей грибов и круп. Показать все сообщения
12 октября 2011 г.
18 июня 2011 г.
16 июня 2011 г.
17 мая 2011 г.
26 апреля 2011 г.
24 апреля 2011 г.
23 апреля 2011 г.
16 апреля 2011 г.
12 апреля 2011 г.
11 апреля 2011 г.
9 апреля 2011 г.
8 апреля 2011 г.
Закуска из спаржи с ветчиной
Ингредиенты:
Спаржа свежая – 8 стеблей
Ветчина (нарезанная)- 4 кусочка
Сыр плавленый – ½ шт.
Майонез
Чеснок
Зелень
Способ приготовления:
Плавленый сырок натираем на терке и перемешиваем с майонезом так, чтобы масса получилась не очень густой. Потом добавляем туда раздавленный чеснок и мелко нарезанную зелень. У спаржи отрезаем нижнюю часть, а верхнюю отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды несколько минут, а потом охлаждаем в холодной воде. Ветчину нарезаем на длинные тонкие полоски, наносим на нее тонким слоем сырную массу, и заворачиваем в нее спаржу, оставляя свободными только кончики.
Спаржа свежая – 8 стеблей
Ветчина (нарезанная)- 4 кусочка
Сыр плавленый – ½ шт.
Майонез
Чеснок
Зелень
Способ приготовления:
Плавленый сырок натираем на терке и перемешиваем с майонезом так, чтобы масса получилась не очень густой. Потом добавляем туда раздавленный чеснок и мелко нарезанную зелень. У спаржи отрезаем нижнюю часть, а верхнюю отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды несколько минут, а потом охлаждаем в холодной воде. Ветчину нарезаем на длинные тонкие полоски, наносим на нее тонким слоем сырную массу, и заворачиваем в нее спаржу, оставляя свободными только кончики.
Рагу по-мексикански
Ингредиенты:
Тыква — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Перец «Чили» (стручки) — 2 шт.
Фарш мясной — 150 г
Зелень петрушки — 1 пучок
Паста томатная — 2 ст. л.
Бульон овощной — 300 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука — 0, 5 ст.
Кукуруза (консервированная) — 80 г
Зеленый горошек — 80 г
Чеснок — 1 зубчик
Приправа «Карри» — по вкусу
Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Фарш обжариваем на масле до готовности. Солим и приправляем его «Карри». Очищаем тыкву, репчатый лук и нарезаем их небольшими кубиками. В сковороде разогреваем масло и обжариваем в нем лук и тыкву в течение 5 минут. Добавляем к ним мелко нарезанный перец «Чили», пропущенный через чесночный пресс чеснок, томатную пасту и бульон. Доводим до кипения и варим в течение 8 минут. Муку разводим в небольшом количестве холодной воды и вводим в бульон с овощами. Туда же добавляем кукурузу, горошек, фарш и мелко нарезанную зелень петрушки. Подсаливаем и даем настояться в течение 5 минут. Потом перекладываем рагу в глиняный горшочек и ставим в разогретую до 200 С духовку на 30 минут.
Тыква — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Перец «Чили» (стручки) — 2 шт.
Фарш мясной — 150 г
Зелень петрушки — 1 пучок
Паста томатная — 2 ст. л.
Бульон овощной — 300 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука — 0, 5 ст.
Кукуруза (консервированная) — 80 г
Зеленый горошек — 80 г
Чеснок — 1 зубчик
Приправа «Карри» — по вкусу
Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Фарш обжариваем на масле до готовности. Солим и приправляем его «Карри». Очищаем тыкву, репчатый лук и нарезаем их небольшими кубиками. В сковороде разогреваем масло и обжариваем в нем лук и тыкву в течение 5 минут. Добавляем к ним мелко нарезанный перец «Чили», пропущенный через чесночный пресс чеснок, томатную пасту и бульон. Доводим до кипения и варим в течение 8 минут. Муку разводим в небольшом количестве холодной воды и вводим в бульон с овощами. Туда же добавляем кукурузу, горошек, фарш и мелко нарезанную зелень петрушки. Подсаливаем и даем настояться в течение 5 минут. Потом перекладываем рагу в глиняный горшочек и ставим в разогретую до 200 С духовку на 30 минут.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)