23 марта 2011 г.

Картофель печеный с сыром

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт
Сливки – 150г
Сыр твердый – 65 г
Масло сливочное – 25 г
Зелень петрушки – 2  ст.ложки
Зеленый лук – 1 ст.ложки
Перец черный молотый
Соль

Способ приготовления:

Из двух листов фольги делаем импровизированный противень и смазываем его маслом. Картофель очищаем, нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем на фольгу, солим, перчим, поливаем сливками и посыпаем зеленью. Накрываем листом фольги и запекаем на гриле 30 минут.
Затем фольгу раскрываем, посыпаем картофель тертым сыром и запекаем до тех пор, пока не расплавится сыр. Готовое блюдо украшаем зеленым луком.

Комментариев нет: