23 марта 2011 г.

Грибы барбекю

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны (крупные) – 6 шт
Масло сливочное – 25 г
Чеснок – 1 зубок
Зеленый лук (нарезанный) – 1 ст.л.
Сметана – 60 г

Способ приготовления:

У грибов отрезаем ножки. Шляпки очищаем от пленок.  Чеснок очищаем и растираем вместе с маслом, смазываем им шляпки и обжариваем с разных сторон на крышке барбекю по 2 минуты каждую сторону. Лук смешиваем со сметаной , опять смазываем шляпки и жарим грибы еще 3 минуты.

Комментариев нет: