22 марта 2011 г.

Бабка из творога с миндалем

Ингредиенты:

Творог жирный — 500 г
Масло сливочное — 4 ст.л.
Сахар (песок)— 150 г
Миндаль сладкий — 2 ст.л.
Яйца — 4 шт.
Ванильный порошок — по вкусу

Способ приготовления:

Творог протираем через сито, кладем в кастрюлю, добавляем очищенный и нарезанный миндаль, разогретое сливочное масло, ванилин и растертые с сахаром сырые яичные желтки. Получившуюся массу хорошо перемешиваем, вводим взбитые яичные  белки и выкладываем в кастрюлю, смазанную маслом. Запекаем в духовке до готовности.

Комментариев нет: