31 марта 2011 г.

Макрель жареная(скумбрия)

Ингредиенты:

Макрель – 4 шт.
Соль – по вкусу
Лимон – по вкусу
Масло растительное – по вкусу

Способ  приготовления:

Макрель хорошо вымываем изнутри и снаружи, смазываем лимонным соком и немного подсаливаем. Оставляем рыбу на некоторое время для пропитки. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем рыбу на небольшом огне до готовности.

Комментариев нет: