Цветная капуста с пармезан и белым вином

Ингредиенты:

Капуста цветная (головка) – 1 шт.
Вино белое крепкое – 1 стакан
Лук репчатый – 1 шт.
Бульон – 1 стакан
Пармезан – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Способ приготовления:

Цветную капусту вымываем и нарезаем кусочками. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета в сковороде. Добавляем капусту и тушим 25 минут. Солим, приправляем перцем, вливаем вино, бульон и тушим 15 минут. В конце добавляем пармезан.