31 марта 2011 г.

Салат из краснокочанной капусты с грибами

Ингредиенты:

Краснокочанная капуста — 150 г
Грибы (отваренные) — 150 г
Огурец соленый — 1 шт.
Сметана — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

Капусту шинкуем, подсаливаем и разминаем до образования сока. Грибы нарезаем соломкой, а огурец мелким кубиком. Лук очищаем и измельчаем. Все продукты перемешиваем, добавляем соль, сахар и сметану. Готовый салат посыпаем зеленью и подаем.

Комментариев нет: