Отбивные из кальмаров

Ингредиенты:

Кальмары (тушка) — 1 шт.
Яйцо — 1шт.
Чеснок — по вкусу
Масло сливочное — по вкусу
Панировочные сухари — по вкусу
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Тушку кальмара разрезаем так, чтобы она стала плоской, и отбиваем кухонным молотком до отбивания мяса. Яйцо взбиваем и присаливаем. Опускаем мясо кальмара во взбитое яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Подаем горячими с отварным рисом