28 марта 2011 г.

«Куриные» отбивные из грибов

Ингредиенты:

Грибы вешенки (крупные шляпки) — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — по вкусу
Мука — по вкусу
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Грибы тщательно промываем и солим. Взбиваем яйцо. Разогреваем в сковороде растительное масло, грибы опускаем в яйцо, затем в муку и обжариваем с двух сторон в масле.

Комментариев нет: