21 марта 2011 г.

Грибной плов

Ингредиенты:

Рис — 100 г
Вода — 210 г
Грибы свежие — 75 г
Масло сливочное — 25 г
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Грибы очищаем, промываем и кладем на 10 минут в подсоленную кипящую воду. Рис отвариваем до полу-готовности. Грибы мелко нарезаем, пассеруем на сливочном масле, смешиваем с рисом, добавляем оставшееся масло, соль, закрываем крышкой и доводим в духовом шкафу до готовности.

Комментариев нет: