12 апреля 2011 г.

Яйца, фаршированные мидиями

















Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.
Мидии (нарезанные)— 1 ст.л.
Майонез — по вкусу
Масло сливочное — по вкусу
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Мидии обжариваем на сливочном масле 3-4 минуты. Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и разрезаем вдоль на две половинки. Вынимаем желток, разминаем и перемешиваем с мидиями. Заправляем получившуюся массу майонезом, подсаливаем и начиняем ею яйца.

Комментариев нет: