6 апреля 2011 г.

Помидоры с горчичной подливой

Ингредиенты:

Помидоры — 500 г
Масло подсолнечное — 1 ст. ложка
Уксус 3% — 1,5 ст. ложки
Яйца (желтки) — 3 шт.
Сахар — 1 ч. ложка
Горчица (заправленная) — 0, 5 ст. ложки
Укроп — 0,5 ст. ложки
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Вареные желтки растираем и смешиваем с горчицей, сахаром, солью, уксусом и подсолнечным маслом. Помидоры промываем, нарезаем кружочками, выкладываем в салатник и поливаем горчично-яичным соусом.

Комментариев нет: