2 апреля 2011 г.

Яйца с зеленью

Ингредиенты:

Яйца – 4 шт
Салат зеленый – 80 г
Сливки – 30 г
Майонез – 50 г
Зелень петрушки (рубленая) – по вкусу
Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Салат промываем под теплой водой, пропускаем через мясорубку, затем добавляем сливки и майонез, при желании можно посолить. Яйца варим вкрутую, очищаем. После чего разрезаем на четвертинки и выкладываем их в блюдо средней глубины. Теперь поливаем их приготовленным нами соусом. Украшаем блюдо оставшимися листьями салата и зеленью петрушки. 

Комментариев нет: