Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Грудинка свиная (копченая) — 35 г
Сыр тертый — 25 г
Сливки 20%-й жирности — ½ ст. ложки
Масло сливочное — ½ ст. ложки
Соль
Перец черный молотый
Способ приготовления:
Грудинку нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем до появления хрустящей корочки. Смешиваем яйца, сливки, соль, перец и немного взбиваем. Потом добавляем сыр, перемешиваем, заливаем получившейся массой ветчину и ставим ее в духовой шкаф. Запекаем омлет до тех пор, пока он не загустеет. Готовое блюдо поливаем растопленным сливочным маслом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий