Ингредиенты:
200 г ветчины (или балыка, карбоната, окорока)
8-10 помидоры черри или 2 обычных помидора
200 г огурцов
8-10 шт. редиса
лук порей или репчатый
зелень
заправка:
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
1-2 зубчика чеснока
соль
перец
Способ приготовления:
Мясо нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками).Огурцы нарезать соломкой.Редис нарезать тонкими пластиками. Лук порей нарезать тонкими полукольцами (репчатый мелко покрошить, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить). Зелень мелко покрошить. Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Смешать мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень. Добавить заправку, хорошо перемешать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий